Galletas de yogur para hacer en 5 minutos

INGREDIENTES

Separa los siguientes ingredientes para preparar tu galleta de yogur:

• 1 huevo
• 125 g de yogur natural
• 100 g de azúcar
• Ralladura de 1 naranja
• 70 ml de aceite vegetal
• 10 g de levadura en polvo
• 1 pizca de sal
• 250 g de sémola
• 100 g de harina de coco

Nota: La sémola se encuentra fácilmente en los supermercados. Hará que tus galletas sean más ligeras y crujientes.

Ahora que hemos visto los ingredientes, ¡manos a la obra!

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. En un bol grande rompemos el huevo y añadimos el yogur natural. Mezclar bien hasta obtener una consistencia homogénea.
2. Agrega el azúcar y la ralladura de naranja a la mezcla de huevo y yogur. Revuelve hasta que el azúcar esté completamente incorporado.
3. Agregue lentamente el aceite vegetal a la mezcla, revolviendo constantemente para asegurar una distribución uniforme de los ingredientes líquidos.
4. Luego agrega la levadura en polvo y una pizca de sal a la masa. Mezclar nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
5. Agrega poco a poco la sémola y la harina de coco a la masa, revolviendo continuamente para evitar que se formen grumos. Continúe agregando hasta que se forme una masa suave y flexible.
6. Precalienta el horno a 200°C y forra una bandeja para horno con papel de horno.
7. Una vez lista la masa, tomar pequeñas porciones y formar bolitas del tamaño deseado.
8. Coloque las bolas de masa en la bandeja para hornear preparada, dejando espacio entre ellas para que no se peguen durante el horneado.
9. Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea las galletas durante 10 a 15 minutos, o hasta que estén doradas por fuera.
10. Retira las galletas del horno y déjalas enfriar por completo antes de servir.
11. Una vez enfriadas, las galletas de yogur están listas para disfrutar. Disfrútalos con café recién hecho o té aromático para vivir una experiencia verdaderamente deliciosa.

Con esta receta sencilla y rápida podrás disfrutar de una galleta de yogur fresca cuando quieras. Prueba a preparar este manjar en tu propia cocina y déjate encantar por el sabor único y la textura irresistible de estas delicias caseras.