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Instrucciones:
Precalienta el horno a 350 °F (175 °C) y cubre las bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla ablandada, el azúcar granulada y el azúcar moreno hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Luego, agrega el extracto de vainilla.
En un recipiente aparte, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal.
Agregue gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén bien combinados.
Incorpora las chispas de chocolate hasta que se distribuyan uniformemente por toda la masa.
Con una cuchara o cuchara para galletas, deje caer cucharadas redondeadas de masa sobre las bandejas para hornear preparadas, separándolas aproximadamente a 2 pulgadas.
Hornee en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén doradas en los bordes.
Retirar del horno y dejar que las galletas se enfríen en las bandejas para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a rejillas para que se enfríen por completo.
¡Disfruta de tus galletas con chispas de chocolate caseras con un vaso de leche o tu bebida caliente favorita!
Siéntete libre de ajustar la cantidad de chispas de chocolate o incluso intentar agregar nueces o frutas secas para darle más sabor y textura. ¡Feliz horneado!
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