Estos son los bollos dulces más esponjosos que existen. Estos son los secretos para hacerlos:

MÉTODO
Batir la leche tibia con el huevo, el azúcar y la levadura. Combine por separado la harina con la sal.
Agregue los ingredientes secos a la mezcla húmeda y amase hasta que se forme una masa. Dejar la masa a un lado durante 20 minutos y luego amasar con 55 g de mantequilla blanda.
Deje la masa a un lado durante 2 horas, luego enrolle en un disco y córtela en 16 triángulos.
Enrolle cada triángulo y déjelos a un lado hasta que dupliquen su tamaño.

Cepille con huevo batido y hornee a 180C/350F durante 20 minutos. Cepille con mantequilla derretida antes de servir.

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