El Pastel se derrite en la boca, muy sencillo y no caro

Descubre la receta de pastel que se derrite en la boca es una receta de pastel verdaderamente tradicional que combina una masa choux crujiente y horneada con una crema muselina increíblemente indulgente.

Para que la receta sea un éxito, es necesario medir bien los ingredientes y prepararlos antes de empezar la receta.

También debes respetar el tiempo y la temperatura de cocción, así que sigue paso a paso los pasos que se describen a continuación.

Ingredientes :

Pasta choux:

– 100 ml de agua
– 150 g de harina
– 100 ml de leche
– 80 g de mantequilla
– 4 huevos
– 1/2 cucharadita de sal

Crema gasa:

– 500 ml de leche
– 2 huevos
– 180 g de mantequilla
– 150 g de azúcar
– 100 g de harina

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