Delicioso donut casero que se puede freír o hornear

MODO DE PREPARO

En un bol espacioso o con una batidora, combine la leche, el huevo, la harina de trigo, el azúcar, la sal, la levadura seca y la mantequilla.

Asegúrate de combinar todos los ingredientes de manera uniforme.

Mezclar la masa enérgicamente, ya sea a mano o con ayuda de una batidora, hasta conseguir una textura suave y consistente.

Forma una bolita con la masa, colócala en un bol y cúbrela con film transparente. Deje reposar la masa durante aproximadamente 1 hora o hasta que duplique su tamaño.

Espolvorea una superficie con harina y coloca la bola de masa, aplanándola suavemente.

Divida la masa en 8 partes, parecidas a rebanadas de pizza.

Toma cada rebanada y dale forma de rosquilla. VER FOTOS AL FINAL DE LA RECETA.

Freír u Hornear:

1. En una sartén calentar suficiente aceite para freír las donas. Después de freírlos, dejar escurrir el exceso de aceite sobre una toalla de papel.
2. Alternativamente, si lo prefieres, puedes hornear los donuts en el horno precalentado a 200ºC durante 30 a 40 minutos, o hasta que estén dorados.
3. Termina los donuts rebozándolos en azúcar refinada con canela, si quieres un toque especial, o simplemente en azúcar refinada.