Deliciosa tarta de limón económica hecha con galletas de mantequilla

INGREDIENTES

Para preparar la económica tarta de limón, separa los siguientes ingredientes:

• 3 cucharadas de mantequilla
• 1 y ½ paquete de galletas de maicena
• 2 cajas de crema
• 2 cajas de leche condensada
• 1 taza de jugo de limón
• 2 paquetes de galletas de tarta de limón
• Ralladura de limón al gusto

CONSEJO: Si no encuentras galletas ácidas, reemplázalas con otra cosa que pueda usarse como decoración.

Con la lista de ingredientes en la mano, sigue las instrucciones detalladas paso a paso para elaborar el postre.

MÉTODO DE PREPARACIÓN

Base de tarta:

1. Muele las galletas de maicena hasta obtener una textura quebradiza, utilizando una batidora.
2. Transfiera la farofa a un recipiente y agregue la mantequilla, mezclando hasta formar una masa homogénea.
3. Utilice esta masa para cubrir el fondo de un molde redondo con fondo removible.
4. Hornear en horno precalentado a 180°C durante 10 minutos aproximadamente.
5. Retirar del horno y reservar.

Preparación del relleno:

1. En una licuadora bate la leche condensada, la crema y el jugo de limón durante aproximadamente 1 minuto, hasta obtener una mezcla consistente.
2. Coloque con cuidado las tartas de limón alrededor del molde, con el relleno hacia afuera.
3. Vierte la nata preparada en el molde distribuyéndola uniformemente.
4. Refrigera por 3 horas aproximadamente, o hasta que el pay adquiera consistencia.
5. Decora con ralladura de limón antes de servir.