Crispy Pingo: un snack delicioso y práctico para cualquier ocasión

INGREDIENTES

Para preparar esta receta necesitaremos:

• 2 tazas (té) de harina de trigo
• 200 g de requesón
• Sal para espolvorear (o condimento en polvo)

Nota: La taza de té estándar es de 240 ml.

Mira ahora lo fácil que es preparar este goteo crujiente.

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. En un recipiente combina la harina de trigo con el queso crema, usando una espátula para mezclar todo bien.
2. Ahora, empieza a amasar la mezcla con las manos hasta obtener una masa homogénea.
3. Forma una bola con la masa y extiéndela suavemente sobre una superficie limpia. No es necesario espolvorear la encimera con harina.
4. Cuando la masa esté extendida, corte tiras de aproximadamente 1 cm de ancho. Luego, corta estas tiras en cuadrados de 1 cm x 1 cm o 1,5 cm x 1,5 cm.
5. Toma los cuadrados cortados y dales forma de bolitas.
6. Calentar aceite en una sartén y freír las bolitas hasta que estén doradas.
7. Retira las bolitas del aceite y colócalas sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
8. Termina espolvoreando con sal o el condimento en polvo de tu elección. ¡Disfrutar!