Cono de seda con pocos ingredientes, que conquistará a tu familia

INGREDIENTES

Para masa:

• 1/2 taza de mantequilla derretida (125 gramos)
• 1/2 vaso de aceite vegetal (100 ml)
• 1/2 vaso de leche (100 ml)
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 2+1/2 tazas de harina de trigo (300 gramos)

Para Calda:

• 2,5 tazas de azúcar (450 gramos)
• 2,5 vasos de agua (500 ml)
• una rodaja de limon

MODO DE PREPARO

Preparación de masa:

1. En un bol mezclar la leche con el polvo para hornear. Reservar.
2. En otro bol añadir la harina de trigo y hacer un hueco en el medio.
3. Agregue mantequilla derretida y aceite vegetal a la harina. Mezcla bien hasta obtener una consistencia cremosa.
4. Agrega la mezcla de leche y levadura a la masa. Revuelve hasta que la leche se absorba por completo.
5. Deja reposar la masa durante 5 minutos.
6. Pasados ​​los 5 minutos, añade el resto de la harina y amasa la masa con las manos hasta que esté suave.
7. Dividir la masa en porciones pequeñas y darles forma utilizando un peine limpio, de uso exclusivo culinario, para darles forma a los conos.
8. Precalienta el horno a 180ºC grados.
9. Coloca los conos con forma en una bandeja para horno y hornea durante aproximadamente 25 a 30 minutos, hasta que estén dorados.

Preparación del almíbar:

1. En una cacerola mezcla el azúcar, el agua y una rodaja de limón.
2. Llévalo al fuego y déjalo hervir. Después de hervir, déjalo cocinar por otros 5 minutos y luego retira del fuego.

Refinamiento:

1. Retirar los conos del horno y, mientras aún estén calientes, verter sobre ellos el almíbar caliente.
2. Déjalo reposar durante 2 horas para que el almíbar se absorba por completo.
3. Pasado este tiempo, los conos estarán listos para servir.

Consejo adicional

• Para darle un toque especial a tu Cono de Seda, prueba agregar un poco de esencia de vainilla a la masa. Esto realzará el sabor y hará que el postre sea aún más delicioso.
• Además, puedes espolvorear un poco de canela en polvo por encima antes de servir, añadiendo un aroma irresistible.

Espero que te haya gustado esta receta de Cono de Seda. Es un postre sencillo, pero lleno de sabor, que seguro gustará a todos. ¡No olvides compartir esta delicia con tus amigos y familiares! ¡Disfrutar!