Cómo hacer patatas salteadas

1. Coge las patatas, lávalas bien, quítales la piel y córtalas en trozos ni muy grandes ni muy pequeños.
2. Hervir agua con un toque de sal y poner las patatas en remojo durante unos 10 minutos. ¿Quieres mantener los nutrientes? ¡Vaya al vapor, querida!
3. Una vez que estén listas (al dente, ¿vale?), escurrirlas y secarlas con cuidado.
4. Ahora, en una sartén, derretir la mantequilla y dorar los ajos. Eche las patatas allí, sazone con sal, pimienta y perejil y revuelva hasta que adquieran ese color dorado viejo.
5. Consejo adicional Mira, si eres de los que les gusta la aventura, prueba los condimentos adicionales. Pimiento de Calabria, cebollino, queso parmesano rallado, cebolla picada… Todo ello llevará tu salteado de patatas a otro nivel. ¡Pruébalo y cuéntamelo más tarde!
Entonces, ¿nos ensuciaremos las manos y haremos realidad este almuerzo? Entonces dime si no debes comer mientras rezas. ¡Buen provecho!