Cómo hacer pastel de tamal de maíz

INGREDIENTES
- 3 tazas de maíz (aproximadamente 510 g, de 6 mazorcas)
- 190ml de leche
- 3 huevos
- 80ml de aceite
- 30 g de mantequilla (1 cucharada colmada)
- 1 pizca de sal
- 1½ tazas de azúcar (300 g)
- 1 cucharadita de levadura para pastel
- 100g de mozzarella en rodajas (o queso de tu elección)

MODO DE PREPARO:
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