Cómo hacer la Mejor Crema de Maíz: consejos y secretos revelados

MODO DE PREPARO

En la licuadora agrega la leche, la maicena, 170 g de maíz (ahora solo una parte) y el caldo de pollo. Batir todo muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.

En una sartén calentar la mantequilla hasta que se derrita. Agrega la cebolla picada y los dientes de ajo picados. Saltee hasta que estén dorados y fragantes.

Agrega los otros 170 g de maíz a la sartén, sazona con sal al gusto y mezcla bien. Vierte la mezcla de la licuadora en la sartén y revuelve constantemente hasta que espese.

Agrega la nata, el perejil y el cebollino al gusto, y mezcla bien para incorporar todos los ingredientes.

Pasar la nata a un plato distribuyéndola bien. Termine con mozzarella rallada encima.

Colocar en el horno precalentado a 180°C durante unos 15 minutos, o hasta que la mozzarella se derrita y se dore ligeramente. ¡Sirve caliente y disfruta!

¿Te gustó esta receta de Crema de Maíz? Hazlo en casa y luego cuéntame en los comentarios qué te parece. Me encanta la crema de maíz y espero que a ti también te enamore de esta delicia. ¡Hasta la próxima receta!