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Preparación
- En una sartén con aceite caliente, añade la cebolla y los dientes de ajo finamente picados. Sofríe hasta que la cebolla esté translúcida.
- Agrega la carne picada de ternera y cocínala a fuego alto hasta que esté bien dorada.
- Incorpora el sazonador mexicano o las especias que hayas elegido, así como la sal. Mezcla bien y cocina por unos minutos más hasta que todo esté bien integrado.
- Mientras se cocina la carne, prepara una guarnición fresca picando el tomate, el aguacate y la cebolla fresca. Reserva.
- Calienta las tortillas ligeramente en una sartén sin aceite o en el microondas para que sean más manejables.
- Sobre cada tortilla, coloca una porción generosa de la carne picada en el centro. Añade unas rodajas de jalapeño y algunas hojas de cilantro al gusto.
- Agrega la guarnición fresca de tomate, aguacate y cebolla.
- Enrolla el burrito, doblando primero los extremos hacia el centro y luego enrollando desde un lado hasta el otro, formando un paquete.
- Puedes servirlo entero o cortarlo a la mitad, mostrando el delicioso relleno. Acompaña con tu salsa favorita y disfruta.
Con esta receta, disfrutarás de unos burritos auténticos y llenos de sabor. ¡Buen provecho!
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