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Torta:
- 165 gr de azúcar = (3/4 de taza),
- 3 huevos,
- 200 gr de harina de trigo = (1 taza y 4 cucharadas),
- 125 ml de leche = (1/2 taza),
- 50g de mantequilla a temperatura ambiente = (2 cucharadas),
- 60gr de chocolate en polvo = (5 cucharadas),
- 2 cucharaditas de levadura en polvo.
Preparación
- En el molde coloque el azúcar y lleve al fuego a calentar, deje derretir hasta el punto de caramelo.
- Haga movimientos circulares para que el caramelo se acomode por toda el molde para que se enfríe y quede firme.
- En un tazón coloque los huevos, el azúcar y la mantequilla y revuelva bien.
- Añade la leche, la harina, el chocolate y revuelve un poco más
- Por último agregue el polvo de hornear.
- Coloque en el molde.
- En la licuadora coloque la leche condensada, la leche y los huevos bata durante 1 o 2 minutos y vierta esta mezcla con cuidado sobre la torta.
- Lleve a cocer en olla en baño de agua por cerca de 1h y 20 minutos.
- Retire de la olla deje enfriar la temperatura ambiente y desmolde, está listo.
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