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INGREDIENTES
Separa los siguientes ingredientes para hacer la dama helada:
- 1 caja de leche condensada (395g)
- 2 cajas de nata (200g cada una)
- 1 taza (200 ml) de leche en polvo
- 1 paquete de 12 g de gelatina incolora y sin sabor (ya disuelta según las instrucciones)
- Virutas de chocolate blanco
TIP: También puedes decorar con frutas como fresas o uvas verdes. Además de hacerlo más bonito, también es muy refrescante.
Con la lista de ingredientes en la mano, sigue la guía paso a paso de cómo hacer este postre.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- En la batidora añade la caja de leche condensada (395g), la nata (dos cajas de 200g cada una) y la taza de leche en polvo (200ml).
- Disolver el paquete de 12g de gelatina incolora y sin sabor según las instrucciones del paquete y añadir a la mezcla en la batidora. Batir durante unos tres minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Transfiera la mezcla a un plato y coloque en el refrigerador, en la parte refrigerada, durante aproximadamente dos horas, hasta alcanzar una consistencia firme.
- Después de sacar el postre del frigorífico y que esté firme, añadir virutas de chocolate blanco a la superficie. Esto es opcional, pero agrega sabor y belleza al postre.
- Sirve el postre frío en porciones individuales y disfruta de la irresistible cremosidad con el sutil sabor del chocolate blanco.
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