Charlotte con melocotones: rápido y sin cocinar

Peach Charlotte, receta de un pastel de melocotón ligero y fresco, un postre de melocotón muy parecido a un tiramisú de melocotón, estrictamente sin cocinar, ¡perfecto en esta época en que los melocotones están en temporada! ¡Se junta en poco tiempo y sentirás lo bien que sabe! ¡También es muy bonito para presentar!

Para 1 molde de 18 cm Anuncio ingrediente: 300 g de bizcochos de dama 250 g de ricota de vaca 150 g de nata líquida fresca 70 g de azúcar glas 5 duraznos amarillos maduros (en puré) 250 ml de jugo de durazno (néctar)

Preparación :

¡Cómo hacer Charlotte de durazno!

etapa 1 primero montar la nata fresca y reservar. Usando una batidora eléctrica, bata la ricota con el azúcar en polvo. 2do paso Mezclar la nata montada a mano con una cuchara, con movimientos de abajo hacia arriba para conseguir una agradable suavidad. La crema está lista. Metemos en la nevera hasta que la cáscara de la tarta de durazno esté lista.

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