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Paso 2
A continuación, añadiremos una pizca de sal, la ralladura de medio limón, una cucharadita de miel y volveremos a mezclar muy bien.
Paso 3
A continuación añadimos 85 centímetros cúbicos de aceite de girasol, pero se puede utilizar cualquier aceite que no tenga sabor. Vamos a mezclar de nuevo.
Paso 4
Vamos a añadir un cuarto de taza de leche, que son unos 60 centímetros cúbicos, y vamos a mezclarlo de nuevo muy bien.
Paso 5
Una vez que la mezcla está lista, voy a sacar el batidor de alambre y voy a poner un colador y encima del colador vamos a poner 150 gramos de harina 4 cero o harina para todo uso y a eso le vamos a agregar una cucharadita de polvo de hornear. Y vamos a tamizar todo muy, muy bien.
Paso 6
Una vez que tenemos todos los ingredientes secos bien tamizados, vamos a agarrar el batidor de alambre y los vamos a añadir a la mezcla que teníamos.
Paso 7
Ahora añadiremos a esta preparación uvas pasas rubias y negras, nueces y almendras y algunas frutas escurridas. Unos 50 gramos de cada una. También se puede sustituir la fruta por trocitos de chocolate.
Paso 8
A todo esto le ponemos una cucharadita de harina y mezclamos un poco. Lo hacemos para que nuestros frutos secos no acaben en el fondo de la preparación.
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