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Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador menos o fermento e bata até obter uma massa homogênea e sem pelotas,depois desligue o liquidificador e coloque o fermento misturando com uma espatula.
Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC entre 20 a 25 minutos,ou ate q o palito saia limpo. Retire do forno e deixe amornar.
- Cobertura:
Misture todos os ingredientes da cobertura em uma panela e leve ao fogo mexendo até que levante fervura. Despeje sobre o bolo e espere esfriar para cortar.
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