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BATATA RECHEADA COM BACON.

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Ingredientes:

Modo de Preparo.

Coloque 5 batatas grandes na panela de pressão e leve ao fogo. Assim que pegar pressão conte 15 minutos e desligue, com uma colher tire a parte de cima das batatas fazendo um "buraco" sem tirar demais, deixando as bordas. A parte que você retirou coloque dentro de um potinho e amasse. Depois adicione 3 colheres de sopa de requeijão mais 200 gramas de presunto picado mais 100 gramas de muçarela relada mais sal à gosto. Recheie as batatas com o creme, e adicione mais queijo muçarela ralado por cima e bacon frito picado. Leve ao forno pré-aquecido à 180 graus pro queijo derreter

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