7 recetas de salsa de ajo (para pan, picadas y carnes)

Procedimiento:

1. Lo que debemos hacer es incorporar todos los ingredientes (menos el aceite) en la batidora y batir hasta formar una mezcla homogénea.
2. Luego incorporaremos de a poco el aceite mientras batimos, haremos este procedimiento hasta que logremos formar una crema muy suave.
3. Una vez hecho eso volcaremos en un tazón la preparación.

¡Y listo! Ya podemos utilizar el aderezo. 

Para momentos de picada

Ingredientes:

• 5 dientes de ajo
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1 papa mediana cocida y pelada
• Una pizca de sal

Procedimiento:

1. Lo primero que debemos hacer es colocar todos los ingredientes dentro de una licuadora y batir durante aproximadamente 2 minutos.
2. Una vez transcurrido el tiempo verteremos la salsa en un tazón y ya podremos utilizarlas como una salsa para la preparación de las carnes.

Con mayonesa

Ingredientes

• 1 cabeza de ajo
• 200ml de crema para cocinar
• 3 cdas de mayonesa
• 100ml de leche

Procedimiento

1. Lo primero que debemos hacer es colocar en la licuadora todos los ingredientes, exceptuando la leche.
2. Seguidamente de haber mezclado todos los ingredientes perfectamente, agregaremos gradualmente la leche y seguiremos batiendo hasta forma una mezcla homogénea.
3. Una vez hecho eso colocaremos la salsa en un tazón.