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**1. Prepare el pollo vegano:**
- En un tazón poco profundo, mezcle la leche de almendras, el jugo de pepinillos y la salsa picante para hacer la marinada.
– Coloca los filetes de pollo veganos en la marinada, asegurándote de que queden completamente cubiertos. Déjalos marinar en el frigorífico durante al menos 30 minutos.
**2. Prepare la mezcla para empanizar:**
- En otro tazón poco profundo, combine la harina, el azúcar en polvo, la sal, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra para hacer la mezcla para empanizar.
**3. Empanizar el pollo vegano:**
– Retire los filetes de pollo vegano marinados de la marinada y deje que escurra el exceso de marinada.
– Sumerja cada filete en la mezcla de empanizado, asegurándose de que quede uniformemente cubierto por todos lados.
**4. Para freír el pollo vegano:**
- Caliente el aceite vegetal en una sartén grande o freidora a 375°F.
– Agrega con cuidado los filetes de pollo veganos empanizados al aceite caliente, cocinándolos en tandas si es necesario para evitar que se abarrote la sartén.
– Freír los filetes durante 4-5 minutos por cada lado hasta que estén dorados y crujientes.
– Después de cocinarlos, retira los filetes de pollo veganos del aceite y escúrrelos sobre una rejilla o toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.
**5. Armar el sándwich:**
– Tostar ligeramente los panes de hamburguesa.
– Unta la mitad inferior de cada panecillo con mayonesa vegana.
– Colocar un filete de pollo vegano frito sobre la mayonesa.
– Cubra con rodajas de pepino, hojas de lechuga y rodajas de tomate.
– Coloca la mitad superior del panecillo encima para completar el sándwich.
**6. Servir:**
- Sirva el sándwich de pollo vegano estilo Chick-Fil-A inmediatamente, acompañado de sus acompañamientos o salsas favoritas.
**¡Disfruta de tu delicioso sándwich Chick-Fil-A libre de crueldad animal!**
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