Rollos de chocolate sin tapa

Batir los huevos con la sal, el extracto de vainilla y el azúcar hasta que queden esponjosos.
Agrega la leche, la harina, el cacao en polvo y la mantequilla derretida. Revuelva hasta que quede suave.
Calentar una sartén y engrasarla ligeramente con aceite vegetal. Verter la masa y freír las tortitas por ambos lados. Dejar enfriar.
Vierta agua hirviendo sobre las ciruelas secas. Dejar en remojo.
Mezclar el queso crema con la leche condensada hervida.
Ensamble el rollo: extienda la mezcla de queso crema sobre los panqueques, agregue las ciruelas remojadas y luego enróllelas bien en papel de aluminio. Refrigere por 3-4 horas.
Derretir el chocolate con la nata y dejar enfriar un poco.
Saca el rollito de la nevera, úntalo con la mezcla de chocolate y espolvorea con maní. Refrigere por 30 minutos.
¡Date un capricho con este increíblemente delicioso panecillo navideño! ¡Comparte la alegría de este delicioso postre con tus seres queridos!