Rollitos de carne: la receta de un delicioso segundo plato con un delicioso relleno

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Paso 2
Colocar encima nuestro relleno, luego rodajas de provola ahumada y mota.
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Paso 3
Enrollar lentamente y atar con hilo.
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para evitar que se abran durante la cocción.

Etapa 4
Ahora cúbrelos bien con harina.
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, la necesitaremos para obtener una salsa espesa.

Paso 5
En una sartén dorar en el aceite un diente de ajo y unas hojas de salvia.
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Paso 6
Coloca los rollitos de carne en la sartén.
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Paso 7
Darles la vuelta de vez en cuando y dorarlos por todos lados.
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. Retire el ajo y sazone con sal.

Paso 8
Desglasar con vino blanco
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y dejar que se evapore.

Paso 9
Dejar cocer con la tapa puesta unos diez minutos. Mientras la salsa se reduce, puedes quitar el hilo.
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, así los panecillos estarán inmediatamente listos para comer.

Paso 10
Déjalo cocinar unos minutos más.
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Paso 11
Tus panecillos están listos para servir, decorados con unas hojas de salvia.
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almacenamiento
Los rollitos de carne se pueden conservar en el frigorífico durante 1 o 2 días en un recipiente hermético.