Receta sencilla de pudín de maicena

1 .En un sartén agrega el azúcar y calienta a fuego lento hasta que se derrita y forme un caramelo.
2. Agrega el agua con cuidado y revuelve hasta que se disuelva todo el caramelo.
3. Vierte el almíbar en un molde para budín y reserva.
Pudín
1. En una cacerola mezclar la leche, la maicena, el azúcar y las yemas de huevo.
2. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que espese.
3. Retirar del fuego y agregar la esencia de vainilla, mezclando bien.
4. Vierte la mezcla en el molde caramelizado y refrigera por al menos 4 horas o hasta que cuaje.
5. Desmoldar con cuidado y servir frío.

Consejos y sugerencias
Para obtener un pudín aún más cremoso, agregue una cucharada de mantequilla a la mezcla antes de calentarla.
Intente agregar ralladura de limón o naranja a la masa para darle un toque cítrico.
Sirva con fruta fresca o salsa de chocolate para darle un toque especial.
¡Prepara esta receta de budín de maicena y sorprende a tus familiares y amigos con un postre delicioso e irresistible!