Recepción de gebratene Bananen

Mezcla de azúcar y canela:
Mezcle el azúcar y la canela en un tazón pequeño.
Prepara los plátanos:
Espolvorea las mitades de plátano en rodajas con la mezcla de azúcar y canela. Asegúrate de que los plátanos estén cubiertos uniformemente.
Freír:
Calienta una sartén a fuego medio y agrega la mantequilla o el aceite.
Coloque las mitades de plátano, con el lado cortado hacia abajo, en la sartén. Freír hasta que los plátanos estén dorados y caramelizados, aproximadamente 2-3 minutos.
Voltear con cuidado y freír el otro lado durante aproximadamente 1-2 minutos.
Para servir:
Coloca los plátanos fritos en un plato. Opcionalmente se pueden rociar con miel o sirope de arce.
Sirva los plátanos fritos calientes, posiblemente con una bola de helado de vainilla.
¡Buen provecho!