Quark Streuselkuchen mit Vanille Kirschfüllung, die Hälfte ist schon weg!

Preparación:

1. Simplemente amase la harina, el azúcar, la mantequilla y el cacao en polvo hasta obtener migajas. Luego engrase un molde desmontable de 26 cm de diámetro, espolvoréelo con harina y ponga la mitad de las chispas en el molde y luego presione firmemente la base.

2. Ahora lava 250 g de cerezas, escúrrelas y luego quítales los huesos. Mezcla el azúcar, la mantequilla, la sal y el azúcar de vainilla hasta que quede cremoso. Luego separa los huevos. Agregue la yema de huevo a la mezcla de grasa y azúcar y agregue el quark, el pudín en polvo y la sémola a la mezcla de yema de huevo.

3. A continuación, bate las claras a punto de nieve. Incorpora las claras de huevo, las cerezas y la mitad de las chispas de chocolate a la mezcla de quark y luego espárcelas sobre la base de migas y esparce las chispas de chocolate restantes encima.

4. Hornear a 185 C° durante aproximadamente una hora. A la mitad del tiempo, cubra el pastel y déjelo enfriar en el molde desmontable después de hornearlo. ¡Tu nuevo pastel favorito está listo! ¡Buen provecho!