Perejil fresco durante un mes usando el método del tazón: los chefs lo demuestran

Método del tazón de perejil: manténgase fresco durante mucho tiempo
El método más utilizado es sin duda el utilizado por los chefs, que consiste en conservar el ingrediente durante más de un mes. Primero, el perejil se debe lavar y secar bien, luego se pica finamente en un bol. Cuando el bol esté lleno, puedes colocarlo en un frasco de vidrio con cierre hermético.

En esta etapa puedes guardarlo en un lugar fresco y seco (no en el frigorífico) durante un mes. El perejil también se puede conservar de otras formas.
Sólo necesitas cortar la parte inferior, los tallos, a una altura de unos 12mm para que absorba toda el agua que necesites.

Las hojas de perejil deben estar secas. En esta etapa se pueden colocar las ramas en un recipiente de vidrio con 3/4 de agua. Para conservar el perejil, envuelva una bolsa de plástico normal alrededor del recipiente y asegúrela con una banda elástica.

Este método se conoce porque mantiene la humedad en las hojas para que no se sequen.