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Batir el queso crema y la mantequilla de maní hasta que quede suave. Quedará espeso. Agregue 1 c. azúcar en polvo, revuelva hasta que quede suave.
Agrega la mitad del látigo frío hasta que esté bien mezclado. Un poco de batidor frío no basta para mezclarlo todo, pero queda muy bueno.
Vierta sobre la masa de pastel.
Cubrir con el resto del látigo frío. Cobertura: mezclar, quedará desmenuzable. Espolvorea sobre la parte superior del pastel.
Refrigere 2 horas o más antes de servir. Usé mini M&M en lugar de cobertura de migas.
También usé maní triturado y corté tazas de mantequilla de maní encima.
Un postre rápido y fácil.
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