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Galletas flotantes de mantequilla

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Preparación

Precalienta el horno a 450 grados.
Mezcla todos los ingredientes secos en un tazón mediano.

Luego agrega el buttermilk y mezcla todos los ingredientes hasta que se forme una masa húmeda.

Derrita la mantequilla en un recipiente apto para microondas, luego viértala en una fuente para hornear de 8×8 o 9×9 (asegúrese de que su bandeja no sea demasiado pequeña ni demasiado poco profunda para que la mantequilla no gotee de la bandeja mientras se hornea). Hornear).

Coloque la masa directamente sobre la mantequilla derretida y use una espátula para esparcirla uniformemente por la sartén hasta que toque el borde.
Corta la masa sin hornear (en este punto debería estar nadando en mantequilla) en 9 cuadrados iguales.
Hornee durante 20-25 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.

¡Disfrútalo para el desayuno, el almuerzo o la cena! Estas galletas son el acompañamiento perfecto para cualquier comida. A mí me gusta comerlos con mermelada de frambuesa.

¡Disfrutar!

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