Contribuí con este plato a una fiesta y mis amigos no podían dejar de hablar maravillas de él.

4 tazas de Tater Tots congelados
1 taza de crema agria
1 lata (10.5 oz) de crema de pollo
2 tazas de queso cheddar rallado
1 taza de leche entera
1/2 taza de trozos de tocino cocido
1/3 taza de cebolletas picadas
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
1. Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
2. En un tazón grande, combine la crema agria, la crema de pollo, el queso rallado, la leche, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
3. Agrega el pollo cocido cortado en cubitos, el tocino y las cebolletas a la mezcla de crema.
4. Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Unte el fondo con una capa de Tater Tots congelados.
5. Vierta la mezcla de pollo y crema sobre los tater tots y extiéndalos uniformemente.
6. Cubra con otra capa de Tater Tots.
7. Hornee en el horno precalentado durante unos 45-50 minutos o hasta que la cazuela esté burbujeante y los tater tots estén dorados.
8. Deje reposar durante 5 minutos antes de servir para que la cazuela se asiente.
Variaciones y consejos
Para una versión más picante, agregue una cucharada de jalapeños picados o una cucharadita de chile en polvo a la mezcla de crema. ¿Vegetariano? Reemplace el pollo con una mezcla de champiñones, pimientos y cebollas salteados. También puedes utilizar diferentes quesos como Monterey Jack o Pepper Jack para darle al plato un perfil de sabor diferente.

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