ADVERTISEMENT
Preparar los ingredientes:
Precalienta el horno a 190°C (375°F).
Picar las salchichas hervidas y ahumadas.
Corta los pepinos y los tomates encurtidos en rodajas.
Queso raspado.
Preparar hojaldre:
Extienda el hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada.
Corta el hojaldre en cuadrados o rectángulos al gusto.
Montaje de las bolsas:
Pincelamos cada trozo de hojaldre con un poco de huevo batido para ayudar a que se pegue.
Unte 2 cucharadas de ketchup sobre la masa.
Coloque una mezcla de salchicha hervida y ahumada, rodajas de pepino encurtido y rodajas de tomate sobre cada trozo de masa.
Rocíe 1 cucharada de mayonesa encima.
Espolvorea el queso rallado por encima.
Sellar los bolsillos:
Doblar el hojaldre sobre el relleno para formar bolsillos.
Pellizque los bordes para sellar y use un tenedor para doblar los bordes para obtener un acabado decorativo.
Cepille la parte superior de los bolsillos con el huevo batido restante.
Hornear:
Colocar las bolsitas de hojaldre en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Para servir:
Retirar del horno y dejar enfriar un poco antes de servir.
Sugerencias de servicio:
Sirve estos hojaldres de hojaldre calentitos como aperitivo o merienda.
Combínalos con una ensalada verde fresca para una comida ligera.
Valor nutricional:
Proteínas: Las salchichas y el queso son una buena fuente de proteínas, que son esenciales para la reparación y el crecimiento muscular.
Vitaminas y minerales: Las verduras (tomates, pepinos) aportan vitaminas (como la vitamina C) y minerales al plato.
Calcio: El queso es una buena fuente de calcio, que es importante para la salud ósea.
Energía: El hojaldre aporta hidratos de carbono que te aportan energía.
Información nutricional:
Opción vegetariana: para que esta receta sea vegetariana, reemplace la salchicha con salchicha vegetariana u otras proteínas de origen vegetal.
Opción sin gluten: Utilice hojaldre sin gluten para que esta receta sea adecuada para personas con intolerancia al gluten.
Opción sin lácteos: reemplace el queso y la mayonesa con alternativas sin lácteos por una versión sin lactosa.
Consejos de cocina :
Asegúrate de sellar bien los bordes de la masa para que el relleno no se salga mientras horneas.
Para darle más sabor, siéntete libre de agregar tus hierbas o especias favoritas al relleno.
Por qué te encantará esta receta:
Es rápido y fácil de preparar, lo que lo hace perfecto para los días ajetreados.
La combinación de abundantes salchichas, pepinillos picantes y queso cremoso es irresistible.
Estas bolsas son versátiles y se pueden personalizar con tus ingredientes favoritos.
Conclusión: Los sabrosos hojaldres son una delicia deliciosa, fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión. Con su sabroso relleno y su masa crujiente, seguramente agradarán al público. ¡Disfruta de esta receta sencilla pero satisfactoria con tu familia y amigos! ¡Buen provecho!
ADVERTISEMENT
