Aderezo para ensalada en caldo, barra rápida y larga

Ingredientes:

15 g de sal

15 g de caldo de verduras granulado

220 g de nata agria o nata agria

220 g de vinagre balsámico, blanco

300 g de agua

50 g de azúcar

350 g de yogur natural, 0,1% de grasa

70 gramos de mostaza

250 gramos de cerveza

¼ cucharadita de pimienta negra molida

n. B. Kräuter (Salat-)

preparación

(Podéis preparar la receta con o sin Thermomix. La información de la TM está entre paréntesis).

1. Primero ponemos en una olla vinagre, agua, azúcar, sal y caldo de verduras y dejamos hervir a fuego medio durante unos 5 a 10 minutos. Luego agrega el resto de los ingredientes y revuelve con la batidora de mano durante 5-8 segundos (10 segundos/hora5).